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El proceso de transformación digital en la industria es complejo y abarca todo tipo de aspectos, desde la digitalización de procesos hasta la incorporación de nuevas tecnologías como la inteligencia artificial, todo ello con el objetivo final de interconectar las diferentes áreas o niveles dentro de una industria.
Documentos técnicos, Sector Alimentación
En este artículo nos proponemos exponer un ejemplo de aplicación de esta técnica SMED y de las mejoras obtenidas ayudándonos de la herramienta doeet.
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