Productividad para la industria alimentaria

Mide la calidad y controla la trazabilidad para mejorar tu productividad para la industria alimentaria y de bebidas.

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Además de medir la calidad y obtener una trazabilidad completa de inicio a fin, con doeet podrás controlar la productividad en la industria alimentaria, tanto en los procesos de fabricación (reactores, mezcladores) como en las líneas de llenado y envasado. doeet se conecta a cualquier máquina o SCADA de manera directa o mediante elementos externos (PLC).

La implantación de doeet se realiza por expertos en Organización Industrial en la industria alimentaria. Nuestro objetivo es dejar el sistema listo para trabajar y totalmente configurado, permitiendo enlazar con el ERP de la empresa para evitar errores y duplicidades.

Los problemas de la industria alimentaria
que solucionamos con doeet

Productividad para la industria alimentaria
  • No conocen en tiempo real los lotes de materia prima utilizados en la elaboración de los productos
  • Resulta muy complejo obtener información de lotes utilizados para gestionar las no conformidades de clientes y cruzar esa información con los lotes de los proveedores.
  • Los controles de verificación (checklist) no están enlazados digitalmente a las órdenes de producción
  • Los parámetros de fabricación de las máquinas no están conectados a la orden de producción para que lance alarmas o avisos cuando no se cumplan los rangos establecidos.
  • Mucha información de calidad y trazabilidad sigue existiendo en papel y supone mucho retrabajo introducirlo de nuevo en el ERP o BBDD.

 

Nuestras soluciones para la industria alimentaria

Trazabilidad alimentaria

  • Control de lotes de materias primas utilizadas en cada orden de fabricación.
  • Control de Trazabilidad unitario.
  • Envío de información a la impresora/ loteadora de manera automática.
  • Impresión de etiquetas de gestión.
Productividad para la industria alimentaria

Productividad para la industria alimentaria

Calidad alimentaria

  • Realización de controles de Calidad y checklist de planta en terminal táctil.
  • Registro de autocontroles de calidad enlazando a pesadoras, detector de metales, visión artificial.
  • Registro y visualización de los parámetros de fabricación existentes en la máquina.
  • Eliminación de los partes en papel.

Productividad y producción alimentaria

  • Conoce la productividad de tus líneas de fabricación y envasado (OEE).
  • Conoce las paradas de máquina, velocidades reales.
  • Compara la Productividad de los diferentes turnos, operarios, materias primas, etc.
  • Controla el tiempo invertido en la preparación de los reactores, mezcladores, etc.
  • Control de órdenes de envasado.
  • Control de operaciones auxiliares manuales (confecciones, encajados, etc.).
  • Calculo económico de paradas, bajadas de velocidad, productividad, etc.
Productividad para la industria alimentaria

Ventajas de doeet en la industria alimentaria


Identificación de los lotes de materias primas, auxiliares y encajados

Validaciones de fechas y calidad de la materia primas

Control de trazabilidad de los semielaborados y finales

Monitorización de los parámetros de fabricación y embotellado

Casos de éxito en la industria alimentaria

Esto es lo que dicen las empresas de la industria alimentaria que ya confían en doeet.
Pulsa en los enlaces para conocer en detalle cómo hemos contribuido a solucionar los problemas en la producción en cada caso.
Conoce nuestros casos de éxito con doeet.


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