Hoy en día la normativa vigente se actualiza constantemente para establecer la obligatoriedad de un alto nivel de calidad en los productos y la transparencia en todos y cada una de las fases de la producción, desde la recepción de materias primas hasta el cliente final.
Aquí es donde entra en juego un sistema MES que cuente con un software de trazabilidad completo e integrado, como el de doeet. Pero ¿qué es exactamente y cómo puede beneficiar a industrias de diferentes sectores? ¿Y cómo implementa doeet su propio sistema de trazabilidad?
¿Qué es un software de trazabilidad?
Un software de trazabilidad, como el que ofrece doeet, es una herramienta que permite rastrear y documentar el recorrido de un producto desde su origen hasta su destino final. Este sistema recolecta y registra todos los datos de cada etapa de la producción. El resultado es información completamente fiable sobre el producto, sus componentes y su origen.
Las categorías de trazabilidad incluyen:
Control de consumos por parte del operario en doeet
Trazabilidad hacia atrás (upstream)
Conocimiento del origen de cada producto, que comprende las materias primas, los procesos y las personas involucradas.
Trazabilidad de proceso (intern)
Seguimiento de la composición de cada producto durante el proceso de producción, asegurando que cada etapa se realice según los estándares de calidad establecidos.
Trazabilidad hacia delante (downstream)
Rastreo del destino final de cada lote de productos, desde el almacenamiento hasta la entrega al cliente final.
El papel del software de trazabilidad en la Industria 4.0
A pesar de que la mayoría de las empresas industriales ya han iniciado la transformación digital de sus fábricas, algunas aún se resisten a aprovechar el potencial de las nuevas tecnologías en el ámbito de la trazabilidad. Es fundamental entender que quedarse atrás y confiar en la recogida manual de la información puede dar lugar a errores, a una redundancia de tareas administrativas y a un aumento de costes innecesarios.
Contrariamente, modernizar y digitalizar el sistema de trazabilidad de una empresa industrial con un software especializado, como doeet, supone un salto cualitativo en la gestión de toda esta información. Esta inversión se recupera a corto plazo gracias a los innumerables beneficios que puede llegar a generar para tu empresa la implementación de un software de este tipo:
Automatización
Tener que anotar manualmente todos los datos de cada lote de producción puede resultar tedioso y laborioso: materiales, fechas, controles de calidad, etc. Esto implicaría un esfuerzo humano considerable y la posibilidad de errores es significativa. Un software de trazabilidad automatiza este proceso, liberando al personal para realizar tareas de mayor valor.
Mayor precisión y confiabilidad de los datos
Supongamos que tu empresa produce un producto alimentario que se ve obligado a retirar del mercado. La capacidad para rastrear cada lote de producción con precisión puede ser la diferencia entre retirar todos los productos de un determinado día, o sólo aquellos de una producción específica. Esto puede representar ahorros significativos.
Acceso y recuperación de datos más rápidos
En una auditoría o inspección imprevista, es posible que debas presentar rápidamente la trazabilidad de un producto. Buscar entre cientos de documentos en papel puede llevar horas, incluso días. Sin embargo, con un software de trazabilidad, esta información puede ser recuperada en segundos.
Integración con otros sistemas
Piensa en la eficiencia operacional que se logra cuando los datos de producción se integran automáticamente con el inventario y los sistemas de facturación, evitando retrasos y errores que pueden surgir al tener que ingresar los mismos datos en diferentes sistemas.
Análisis de datos
Supongamos que detectas un aumento en el desperdicio de materia prima. Un software de trazabilidad con análisis de datos puede ayudarle a identificar rápidamente si este desperdicio está concentrado en un lote particular de materia prima o en una máquina específica, permitiendo tomar acciones correctivas de manera oportuna.
Seguimiento en tiempo real
Imagina tener la capacidad de rastrear en tiempo real el rendimiento de la producción y tomar decisiones basadas en información, en lugar de esperar informes diarios o semanales.
Mejora de la eficiencia operativa
Un software de trazabilidad permite una mejor planificación y programación de la producción, reduciendo tiempos muertos y mejorando el rendimiento. Esta eficiencia operativa se traduce en costos de producción reducidos y mayor competitividad.
Cumplimiento normativo más sencillo
Para empresas de sectores altamente reguladas, como la farmacéutica o la alimentaria, el software de trazabilidad puede facilitar la demostración de cumplimiento con las normas de seguridad y calidad. En lugar de tener que buscar en pilas de papel, puede generar un informe con un solo clic.
Mayor capacidad de respuesta
Un buen software de trazabilidad puede alertar a los responsables de producción sobre problemas en tiempo real, permitiendo una intervención rápida. Esto puede evitar costosas paradas de producción y garantizar que los productos de calidad sigan fluyendo.
Un software de trazabilidad integrado con un sistema MES MOM como doeet proporciona una ventaja competitiva invaluable al aumentar la eficiencia, mejorar la precisión de los datos, facilitar el cumplimiento normativo y proporcionar una mayor visibilidad y control sobre las operaciones de producción.
Asegurarse de que todos los detalles se registren correctamente no es un lujo, es una necesidad en el entorno empresarial actual.
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